Картофель по-деревенски с чесноком

Картофель тщательно помойте. Затем нарежьте дольками.

Переложите картофель в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Варите 3 мин. .

Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.

Выложите слегка отваренный картофель в пакет. Влейте растительное масло, добавьте измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Затяните пакет и потрясите, чтобы все равномерно распределилось по долькам картофеля.

Разогрейте духовку до 220 ℃. Выложите картофельные дольки в один слой на бумагу для выпечки. Запекайте 30 мин. до золотистой корочки.

Картофель по-деревенски с чесноком готов,