Карри с тыквой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушеных овощей и бобовых. Предлагаю приготовить карри с тыквой. Главное достоинство блюда в том, что все готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Свинина — 500 гр.
- Рис — 0,3 Стакана
- Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу)
- Яйцо — 1 шт.
- Томатное пюре — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Чернослив — 100 гр.
- Мука — 2 ст. л.
- Бульон или вода — 1-1,5 Стакана
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 30 гр.
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте лук на мелкие кубики, чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке. Обжарьте в кастрюле с толстым дном, пока лук не станет мягким.
2
Добавьте специи, прогрейте их минутку, чтобы аромат раскрылся.
3
Налейте в кастрюлю воду и кокосовое молоко. Перемешайте, посолите.
4
Добавьте тыкву и томите под крышкой, пока она не станет мягкой. Примерно 30 мин. .
5
Карри из тыквы готово,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту