Капуста с черносливом

Подготовьте все овощи, чернослив.

Чернослив залейте кипяченной водой и оставьте на 10 мин. .

Капусту нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы выделился сок.

Обжарьте измельченный лук на разогретой сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая.

Затем добавьте капусту и чернослив, отжатый от воды.

Влейте воду, оставшуюся от чернослива, добавьте сахар.

Тушите капусту на медленном огне до мягкости, приправьте солью и перцем по вкусу.