Капуста обжаренная большими кусками

Яйца разбейте в мисочку, взболтайте вилочкой.

Массу посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Нарежьте савойскую капусту крупными ломтиками, чтобы на одном конце остался кусочек кочерыжки — он будет скреплять кусочек капусты.

Окуните капусту в яичную массу.

Запанируйте кусочки капусты в муке.

Налейте масло в сковороду, разогрейте на среднем огне и выложите капустные кусочки.

Обжаривайте капусту с двух сторон по -6 мин. .

В горячем виде подавайте блюдо к столу.