Канеле

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Молоко, сливки, ванильный сахар и половину сахара и масло доведите до кипения на плите. Снимите с огня.

Яйцо и желток взбейте с оставшимся сахаром.

Взбивая, в несколько приемов добавьте муку.

Взбивая, влейте яичную смесь в молочную. Тесто оставьте в холодильнике минимум 4 часа. Лучше сутки.

6.Формочки смажьте маслом и присыпьте сахаром.

Разлейте тесто в формочки, не доходя 1 см до края.

Выпекайте в разогретой до 240 ℃ духовке 1 мин.. Оставьте в духовке остудиться, чтобы канеле не осели.