Кальмары с луком на сковороде

Подготовьте ингредиенты для приготовления кальмаров.

Если кальмары мороженые, то их нужно разморозить при комнатной температуре. Прежде всего кальмары очистите от слизистой пленки. Для этого поместите их в мисочку с теплой водой и процесс пройдет легко. Удалите внутренности и хрящи.

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

Репчатый лук среднего размера очистите, помойте и нарежьте полукольцами, добавьте к моркови.

Налейте в сковороду подсолнечное масло и жарьте лук с морковью на небольшом огне -8 мин. , периодически перемешивая.

Кальмар нарежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком и морковью. Посолите и поперчите по вкусу.

Накройте сковороду крышкой и тушите кальмары с луком и морковью перемешивая 4 мин.. При желании можно в конце добавить измельченный чеснок.

Кальмары с луком на сковороде готовы. Посыпьте нарезанной зеленью и подавайте к столу.