Кабачки в духовке с фаршем и сметаной

Переложите фарш в глубокую миску. Добавьте натёртый на крупной тёрке лук, соль и специи по вкусу.

Тщательно перемешайте.

Кабачок нарежьте кружочками, толщиной не более мм.

Помидоры нарежьте так же кружочками.

Сметану соедините с давленым чесноком и перемешайте. Соус готов.

Из фарша сформируйте круглые котлетки и чередуйте их с кабачками и помидорами как на фото. Можно выложить в прямоугольную жаропрочную форму или в круглую (по кругу).

Смажьте овощи с фаршем сметанным соусом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 ℃ примерно 40 мин. .

Кабачки с фаршем и сметаной готовы. Подавать желательно в горячем или тёплом виде. Можно самостоятельно, а можно с гарниром.