Кабачки с курицей и грибами

Складываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду и заливаем бульоном. Готовим курочку в микроволновке 8 мин. , мощность выставляем максимальную. Затем переворачиваем бедрышки и готовим ещё 8 мин. .

Тонкими брусочками нарезаем морковь и кабачок.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Извлекаем курицу из бульона и помещаем в бульон морковь. Тушим -8 мин. , затем добавляем кабачок, вино, уксус и грибы. Тушим ещё мин. .

Пассеруем муку на сковороде, добавляем немножечко бульона и перемешиваем. Вливаем полученную смесь к овощам, также добавляем курочку (очищенную от костей), сметану и специи. Тушим мин. .