Жаркое из курицы, картошки и грибов

Грибы мелко нашинкуйте и обжарьте их в разогретом масле до готовности, помешивая.

Картофель почистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы тоже некрупно нарежьте, а курицу нарубите кубиками в 1 см.

Возьмите горшочки. В каждый налейте по ложке масла. Поровну распределите картофель.

Затем уложите почти всю куриную грудку.

Потом — слой грибов и огурцов.

Сверху выложите оставшуюся курицу, майонез и приправу с солью.

В горшочки разлейте воды по 150 мл в каждый. Ингредиенты перемешайте.

Запекайте жаркое в духовке в течение 30 мин. при 180 градусах под крышками. Подавайте блюдо с зеленью.