Жареные огурцы по-корейски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Раньше считала жареные огурцы чем-то неправильным и несъедобным, но как же я ошибалась! Пара хитрых манипуляций и обычные огурцы превращаются в оригинальную закуску.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 70 гр.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Уксус 9% — 1/4 ч. л. (для гашения соды)
- Мука — 150-200 гр.
- Краситель пищевой — 4 Капли (2 капли одного цвета, 2 капли другого цвета)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте огурцы брусочками. Посолите, перемешайте и оставьте на 30 мин. .
2
Промойте огурцы в тёплой воде, обсушите и обваляйте в крахмале.
3
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте мелко натертый чеснок.
4
Добавьте огурцы, обжаривайте их 4 мин. .
5
Затем влейте соевый соус, добавьте кунжут. Готовьте огурцы ещё мин. , аккуратно помешивая.
6
Жареные огурцы по-корейски готовы,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту