Хворост хрустящий (рецепт на водке)

В миску налейте молоко, добавьте яйца, сметану, сахарный песок, соль и водку, размешайте. Просейте муку и замесите тесто.

Разделите тесто на несколько частей и каждую раскатайте очень тонко, затем с помощью ножа нарежьте полосками примерно 2 см в ширину. В центре каждой сделайте надрез и проденьте в него каждый край, выверните.

Сделайте сразу все заготовки из теста, поскольку обжаривается хворост очень быстро.

Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла и выложите хворост.

Обжаривайте сперва с одной стороны, затем с другой до золотистой корочки.

Выложите хворост на салфетку и посыпьте сахарной пудрой.

Переложите выпечку на тарелку, наслаждайтесь.