Хлебные палочки с чесноком

Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте, масло растопите.

Дрожжи, сахар разведите в теплой воде и оставьте на 10 мин. до появления пенной шапочки. В муку добавьте подошедшие дрожжи, растопленное сливочное масло (4 г), соль и замесите мягкое тесто и поместите его в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой. Поставьте миску с тестом в теплое место на 1, часа до увеличения теста в объеме в два раза.

Тесто через 1, часа выглядит так.

Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х30 см. Нарежьте его на 11 полосок.

Духовку включите на 200 °C. Выложите полоски на противень с пергаментом, накройте х/б полотенцем, поставьте в теплое место на 1 мин.. Затем смажьте их растопленным маслом, присыпьте сушеным чесноком и солью.

Полоски также можно скрутить вот таким легким жгутом.

Запекайте хлебные палочки в течение 1 мин. до румянца и аппетитного аромата.

Накройте готовые палочки полотенцем, остудите на решетке.