Хлеб с тыквой

Приступим!

В теплой воде (38-40 ℃) растворите дрожжи.

Тыкву натрите на мелкой терке. Сок отжимать не нужно.

Просейте муку, добавьте соль, сахар, тыкву, растительное масло.

Замесите мягкое и пластичное тесто (вымешивайте руками или миксером мин. ), верните тесто в миску и затяните пищевой пленкой. Поставьте в тепло на 1 час.

Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Достаньте его из миски, замесите колобок.

Выложите тесто в форму, пергамент необязателен, если ваша форма антипригарная. Накройте салфеткой и дайте мин. 40 тесту подойти в тепле.

Когда тесто снова увеличится в размерах, прогрейте духовку до 190 ℃, поставьте хлеб на среднюю полку и выпекайте 40-4 мин. .

Хлеб с тыквой готов! мин. через извлеките его из формы.

Остудите на решетке и пробуйте!