Хек с брокколи

Рыбу чистим от чешуи, убираем все внутренности. Тщательно промываем. Режем на кусочки. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешиваем с выжатым соком лимона. Рыбу заливаем лимонным соком с зеленушкой. Солим. Оставляем на 20 мин. мариноваться.

Пока наша рыбка маринуется, займемся овощами. Очищаем лук, кабачки и морковь, промываем их водой. Достаем брокколи из морозилки, размораживаем при комнатной температуре. Мелко режем лук. Натираем морковь соломкой. Выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки лук, морковь и брокколи.

Кабачки натираем соломкой. Добавляем в чашу с овощами.

Промаринованную рыбу выкладываем сверху на овощи. Выставляем режим "Тушение". Время - 4 мин.. За 1 мин. до готовности посыпаем тертым сыром.

Вот и все премудрости!