Грибы, запеченные под сыром

Шампиньоны промойте и обсушите, отделите ножки от шляпок. Из шляпок аккуратно извлекаем мякоть.

Мякоть из шляпок и ножки измельчаем.

Смешиваем измельченные грибы со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавляем перец и соль по вкусу.

Перемешиваем массу до однородности.

Фаршируем шляпки шампиньонов сметанной массой.

Смажьте противень растительным маслом, выложите на него грибы, и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20 мин. , температура 180 ℃.