Грибы в мультиварке в сметане

Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.

Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.

Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.

На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.

Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 3 минутки.

Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.

Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.

Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.

Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 мин.. После окончания режима грибочки следует подержать ещё немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу.