Грибной суп-пюре из сушеных грибов
Ингредиенты
- Бульон — 1 Стакан
- Сливки — 1 Стакан
- Картофель — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Грибы сушеные — 0.5 Стакана
- Соль
- Перец
Пошаговый рецепт приготовления
Вот такой довольно простой набор ингредиентов вам нужно иметь под рукой, чтобы повторить рецепт на своей кухне.
В кастрюлю влейте заранее подготовленный бульон. Это может быть как мясной, так и овощной бульон. Выложите туда грибы и оставьте их примерно на часик.
По истечении этого времени поставьте кастрюлю на огонь. Параллельно очистите картофель.
И нарежьте небольшими кубиками.
Выложите в кастрюлю к грибам и доведите до кипения.
Очистите и измельчите луковицу. На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Выложите лук в кастрюлю. Варите на среднем огне до мягкости картофеля.
Влейте тонкой струйкой сливки.
Посолите, поперчите по вкусу.
С помощью блендера взбейте все до однородной консистенции. После поставьте кастрюлю на огонь, ещё раз доведите до кипения и — можно сразу подавать супчик к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту