Грибная икра из замороженных грибов

Лук почистите, измельчите. Обжарьте его до золотистого цвета на растительном масле, помешивая.

Грибы разморозьте. Промойте под горячей водой. Затем варите их примерно 2 мин.. Если у вас белые грибы или лисички, то варить их не надо. Далее нарежьте их кусочками.

Жарьте грибы на отдельной сковороде до полного выпаривания воды. После добавьте к ним лук и сметану. Если необходимо, посолите.

Перемешайте ингредиенты и готовьте их вместе мин.. После этого сразу можете подавать.