Гренки ржаные к пиву

Для гренок берем черствый хлеб и нарезаем его на ломтики, не тоньше 1 см. Каждый ломтик разрезаем по диагонали, или как вам больше нравится.

Очищаем чеснок и 1 зубчик нарезаем на тонике пластинки.

Нагреваем растительное масло в сковороде и бросаем в него нарезанный чеснок. Обжариваем до тех пор, пока чеснок не зарумянится. Сразу же убираем чеснок из масла.

Ну а теперь начинаем обжаривать ломтики хлеба в масле с обеих сторон до нужной для вас степени. Огонь на плите делаем чуть больше среднего. Самое главное - не отвлекаться во время жарки. Гренки имеют обыкновение подгорать.

Остывшие гренки натираем дольками чеснока и посыпаем солью с обеих сторон.

Вкусного вам пива и гренок и хорошей душевной компании!