Гречневая лапша «Якиторисоба»

Лук, чеснок и морковь почистите, все овощи, грибы и филе помойте и обсушите.

Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанное филе, обжарьте примерно 3 мин. .

Как только филе слегка побелеет, добавьте к нему нарезанный лук, морковь, болгарский перец, чеснок и грибы одновременно. Уменьшите огонь, жарьте все мин. .

А пока вскипятите воду и отварите в ней собу, обычно это занимает мин. .

Переложите лапшу в сковороду к овощам с курицей, влейте соевый соус, поперчите, перемешайте. Количество соуса может меняться из-за его солености.

Выложите готовое блюдо на тарелку и сразу же подавайте к столу.