«Гнездышки» с рыбой. Необычный рецепт!

Филе рыбы разморозьте, лук очистите.

Луковицу порубите как можно мельче. Можно также измельчить ее с помощью блендера.

Филе минтая мелко порежьте. Это очень удобно делать, если рыбка не полностью разморожена, но и не ледяная. Смешайте рыбу с луком, посолите и поперчите, перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке.

Багет порежьте на шайбочки шириной в 4 см. Каждую шайбочку смочите в теплом молоке.

Мякоть от молока хорошо размякнет, в ней легко будет сделать углубления. Заполните полученные гнездышки рыбной начинкой.

Сверху присыпьте тертым сыром.

Запекайте гнездышки в духовке при температуре 200 ℃ 30 мин. .