Гигантский коричный ролл
Ингредиенты
- Мука — 450 гр.
- Дрожжи — 1 ст. л. (быстрорастворимые)
- Сахар — 5 ст. л. (3 ст. л. - в тесто; 2 ст. л. - в начинку)
- Масло сливочное — 40 гр. (растопленное)
- Масло сливочное — 60 гр. (размягченное)
- Соль — половина ч. л.
- Молоко — 3/4 Стакана
- Корица — 1 ст. л.
- Арахис — 100 гр.
- Масло растительное — 1 ст. л. (для смазывания миски)
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте необходимые продукты.
Муку соедините с дрожжами, сахаром (3 ст. л.), солью, молоком и растопленном сливочным маслом. Перемешайте хорошо. Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Поместите тесто в миску, слегка смазанное растительным маслом, накройте х/б полотенцем, оставьте в теплом месте на 20 мин. .
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Орехи необходимо перемолоть в мелкую крошку с помощью блендера. Соедините ореховую крошку с размягченным сливочным маслом и сахаром. Тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
Смажьте ореховой начинкой, присыпьте корицей.
Тесто с орехово-коричной начинкой разрежьте вдоль на 6 равных по ширине полоски. Одну полоску сверните рулетом.
Поместите рулет в центр силиконовой формы для запекания (d - 26 см).
Остальные полоски оберните вокруг рулета, хорошо прижимая их друг другу, начинкой внутрь. Поставьте в теплое место на 20 мин. для подъема.
Затем поставьте коричный ролл запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 3-40 мин. .
Готовый коричный ролл немного остудите сначала в форме, а затем на решетке.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту