Форшмак с плавленым сыром и морковью

Яйцо и морковку отварим в отдельных кастрюлях до готовности. Рыбу почистим от костей и разделаем. Затем все это складываем в блендер.

Сюда же - плавленый сырок и сливочное масло. Взбиваем до однородности.

Вот примерно такая должна получиться масса. Добавим специи, и ещё раз перекрутим в блендере (или взбиваем миксером), чтобы пышнее получилось.

Вот и все! Намажем готовый фаршмак на тосты, тарталетки или бутерброды, красиво украсим — и подаем к столу!