Форель, запеченная в соли
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Форель — 3 кг.
- Соль — 3 кг. (можно обычную каменную, можно морскую)
- Фенхель свежий — 1 шт. (можно заменить на лук свежий и лимон)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Рыбу вымыть и нафаршировать нарезанным фенхелем. Высыпать на противень половину соли и уложить на соль рыбу.
2
Засыпать рыбу оставшейся солью, чтобы рыба оказалась полностью покрыта.
3
Запекаем в духовке нагретой до 220 ℃ мин. 30-40. Вот так выглядит рыба после запекания. Снимаем соляной панцырь вместе с кожей.
4
Вот какое вкусное и ароматное филе получилось.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту