Ягодный кекс с полентой
Ингредиенты
- Сахарная пудра для украшения —
- Сливочное масло комнатной температуры — 100 грам.
- Ягоды можно замороженные — 120 грам.
- Яйца куриные Яичные желтки — 2 шт.
- Полента — 100 грам.
- Мука — 80 грам.
- Сахар тростниковый — 120 грам.
- Сахар — 120 грам.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сливочное масло взбить с сахаром до светлой пышной массы. По одному ввести яйца и желтки, каждый раз взбивая.
2
Всыпать поленту, муку, ванильный экстракт, разрыхлитель, перемешать до однородности. Вмешать ягоды (если берёте замороженные, то размораживать не надо).
3
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, разровнять.
4
Выпекать 30 мин. в заранее разогретой до 180°C духовке. Готовность проверяйте на сухую спичку.
5
Остудить кекс, посыпать сахарной пудрой.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023