Тарталетки с салатом из курицы и ананасом.: рецепт

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить рикотту, масло, тщательно перемешать.

Добавить разрыхлитель и постепенно добавляя муку тщательно вымесить.

Одну грушу разрезать вдоль на 4 части и нарезать кусочками толщиной по 3 мм. Вмешать в тесто.

Выложить тесто в разъемную форму d18 см.

Разрезать 2 груши пополам и тонко нашинковать, выложить груши в форму до середины утапливая в тесто, посыпать коричневым сахаром.

Выпекать 40 мин. при температуре 180°C.