Шоколадный чизкейк
Ингредиенты
- Сливки не менее 20%, лучше 33% — 200 мл
- Сыр творожный типа Филадельфии — 600 грам.
- Сливочное масло топленое — 120 грам.
- Для основы
- Печенье шоколадное — 300 грам.
- Для шоколадно-творожного слоя
- Темный шоколад — 200 грам.
- Сахарная пудра — 170 грам.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Ванильный сироп — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Тесто №1
2
Приготовить тесто №Соединить и просеять сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соль.
3
Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать добавить творог. Ввести яйца и снова взбить.
4
Соединить творожную массу с сухими ингредиентами и замесить однородное тесто.
5
Приготовить тесто №
6
Соединить и просеять сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соль и какао.
7
Взбить масло с сахаром, продолжая взбивать добавить творог. Ввести яйца и снова взбить.
8
Соединить творожную массу с сухими ингредиентами и замесить однородное тесто.
9
Разогреть вафельницу, с помощью двух ложек выкладывать тесто на поверхность вафельницы - одну ложку белого и пол ложки коричневого теста.
10
Выпекать вафли до готовности. Остудить на решетке.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023