Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Ингредиенты
- Тесто Готовое д/выпечки (лучше песочное) — 6 шт.
- Вода для варки ревеня — 2 стакана
- Яйца куриные для смазывания 1 яичный желток — 1 шт.
- Белый краситель для украшения или съедобная краска —
- Ревень несколько пучков, нарезанных. около 500г красный —
- Одноразовые формочки по количеству пирогов небольшие —
- Вишня столько сколько пирогов (16-20) без косточек —
- Сахар — 1/2 стакана
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чаше миксера смешайте кокосовую стружку и банан, нарезанный на небольшие кусочки. Измельчите в кашу. Впрочем, если кокосовую стружку вы не нашли - ничего страшного. Рецепт вполне состоится и без них, с одним лишь бананом. А вкус кокоса придаст кокосовое молоко или кокосовый сироп (экстракт), который можно добавить в смесь для панкейков. Добавьте жидкие ингредиенты - кокосовое молоко и яйцо. Еще раз взбейте миксером. В муку просейте пудру матча и добавьте все сухие ингредиенты (сахарная пудра, соль, крахмал, разрыхлитель). Перемешайте. Жидкую и сухую часть смешайте. Это можно сделать либо в той же чаше блендера, либо в отдельной посуде. Обжарьте панкейки на среднем огне. Они готовятся очень быстро. В зависимости от покрытия и теплопроводимости вашей сковороды, на каждой стороне от 30 сек. до минуты. В тесто можно добавить нарезанные кусочки банана. Банан придает сладкий вкус и делает панкейк более нежным. Соус готовится легко. Главное правило - выпаривать соус на очень мелком огне и постоянно перемешивать, чтобы сгущенка не пригорела. Сгущенка должна смешаться с кокосовым молоком и немного выпариться. Получится соус средней плотности и тягучести.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023