Шоколадный кекс на воде: рецепт

Сухари (или печенье) измельчить в мясорубке или блендере в мелкую крошку.

В сотейник налить молоко, добавить сахар, подогреть на плите до полного растворения сахара. Затем добавить сливочное масло, измельченный шоколад. Полученную смесь нагревать на слабом огне, не доводя до кипения. Непрерывно помешивать до полного растворения всех ингредиентов.

Вылить смесь в ёмкость с сухарями, хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать пирожные, обвалять в какао.

Выдержать в холодильнике минимум 1 час. При желании можно добавить рубленные орехи, 2 ст л ароматного алкоголя (ром, коньяк, ликер и др)