Луковый пирог: рецепт

Нарезаем мелко лук, обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Добавляем чеснок, жарим все вместе примерно 5 мин..

Добавляем нарезанные шампиньоны, жарим ещё мин. 5-

Параллельно отвариваем пасту, но не до полной готовности.

Добавляем в обжарку сливки, соль, перец, пасту и держим пару мин., чтобы паста соединилась с соусом. В конце посыпаем тёртым пармезаном, хорошо всё перемешиваем.