«Ленивые» творожные кнедлики с вишней: рецепт

Яйца взбить венчиком, влить полученную смесь в творог и хорошо перемешать, это легко сделать с помощью погружного блендера. Муку просеять, смешать с ванильным сахаром и солью.

Всыпать сухие ингредиенты в творожную массу и перемешать до однородности.

В форму для запекания влить молоко, добавить сахар, перемешать. Сливочное масло нарезать кубиками и выложить в молочную смесь.

Творожное тесто разделить на 11-13 частей, влажными руками сформировать шарики, внутрь каждого шарика поместить по вишни.

Выложить кнедлики в форму, запекать при температуре 180°C до легкой румяности, приблизительно 30-35 мин..