Doutch baby (голландский панкейк) с яблоками / Датч Бэйби
Ингредиенты
- Яйца куриные — 4 шт.
- Молоко — 240 мл
- Сахар — 50 грам.
- Яблоки — 2 шт.
- Мука — 140 грам.
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 50 грам.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чашке смешать ингредиенты для маринада: соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешать, выложить в чашу филе семги и оставить мариноваться на 30 мин..
Затем выложить филе на пергамент, выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 20 мин..
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем мелко порезанный лук и измельченный чеснок до мягкости. Добавить в сковороду зеленый горошек, воду или овощной бульон, накрыть крышкой и довести до кипения. Потушить в течение 5 мин..
Снять с огня, переложить горошек в чашу блендера и измельчить до состояния пюре. Добавить по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Затем добавить жирные сливки и хорошо перемешать.
В тарелку выложить пюре из зеленого горошка, сверху выложить кусочек семги. Подавать, украсив шнит-луком.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023