Финики в шоколаде

Финики перед готовкой положите на полчаса в морозилку.

Ядра грецкого ореха разделите на четвертинки. Финики начините орехами. Оставшиеся орехи измельчите.

Темный шоколад растопите на водяной бане, добавьте 1 ч. л. растительного рафинированного масла, перемешайте. Добавьте измельченные орехи, перемешайте.

Окуните финики в растопленный шоколад, разместите на фольге. Шоколад на замороженных финиках быстро застывает. Посыпьте шоколад кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник на 10 мин. .