Фаршированные перцы без риса
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Фаршированный перец - достаточно популярное блюдо, которое готовят в будни и на праздничный стол. Обычно перец готовят с рисом, но сегодня у меня немного другой рецепт.
Ингредиенты
- Мякоть свинины — 250 гр.
- Куриное филе — 350 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Булка — 100 гр.
- Перец болгарский — 8-10 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированного перца.
Мякоть свинины и куриное филе помойте. Лук очистите и помойте. Белую булку или батон залейте холодной водой и дайте постоять мин. , после отожмите воду. Все эти ингредиенты пропустите через мясорубку.
Фарш посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Перцы очистите от семенной коробочки и помойте.
Наполните перец приготовленным фаршем.
Приготовьте соус, в котором будете тушить перцы. В кастрюлю выложите томатную пасту, соль и сахар.
Крахмал разведите в 100 мл. холодной воды и влейте в кастрюлю.
Перемешайте томатную пасту с крахмалом, солью и сахаром.
Выложите в кастрюлю фаршированный перец.
Налейте ещё 250-300 мл. воды.
Выложите лавровый лист.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте перцы на небольшом огне 50- мин. до готовности. Через 1 мин. приготовления удалите из кастрюли лавровый лист.
Фаршированные перцы без риса готовы. Подавайте к столу в горячем виде.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту