Ежики с подливкой в духовке

Лук и чеснок потрите на терку. Смешайте с фаршем.

Все компоненты смешайте, добавьте приправы, специи, яйца.

Сварите рис до состояния полуготовности, промойте и также добавьте в фарш.

Сформируйте из фарша шарики одинакового размера.

Противень смажьте сметаной. Выложите на него ежиков.

Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Можно добавить воды.

Залейте ежики соусом таким образом, чтобы они покрылись на 2/3.

Разогрейте духовку до 180 ℃ и выпекайте в течение 40 мин. .

К столу подавайте с любым гарниром.