Дрожжевое тесто с содой

Соедините тёплое молоко, кефир и масло.

Добавьте дрожжи, соль, сахар и соду.

Перемешайте и частями введите муку.

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Хорошо вымешайте его, соберите в шар, накройте миску пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте примерно на 1 час.

Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.

Подошедшее тесто необходимо обмять и можно приступать к формированию выпечки. Я испекла три пиццы с разными начинками. Приятных кулинарных экспериментов!