Дрожжевое тесто для пирожков

Подготовить ингредиенты.

Подогреть молоко (но не кипятить), растворить в нем сахар.

Добавить сухие дрожжи.

Просеять 3 стакана муки в глубокую миску.

Влить молочную смесь в муку.

Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 1 мин. .

Тем временем яйцо взбить с солью.

Добавить взбитое яйцо в массу.

Добавить подсолнечное масло.

И начать смешивание от центра к краям при помощи деревянной или пластмассовой ложки.

Если тесто будет получаться слишком жидким, можно добавить немного муки.

Когда тесто станет достаточно плотным, чтобы с ним можно было работать руками, переносим его на присыпанную мукой рабочую поверхность и основательно месим руками до полной готовности теста. Вот и все - дрожжевое тесто для пирожков готово к дальнейшему использованию!