Топ-100 Домашний томатный соус на зиму | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Домашний томатный соус на зиму

30.10.2023
Распечатать рецепт

Домашний томатный соус на зиму

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Соусы, Томатный соус, Соусы на зиму, Томатная паста
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

  • Помидоры — 3 кг.а
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчиков
  • Сахар — 200 гр.
  • Соль — 50 гр.
  • Горчица (порошок) — половина ч. л.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Перец душистый горошком — 1 ч. л.
  • Гвоздика (соцветия) — 1 ч. л.
  • Перец черный горошком — 1 ч. л.
  • Уксусная эссенция — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Лук и чеснок нарежьте.

2

У помидоров вырежьте плодоножку и бланшируйте пару мин. .

3

Снимите кожу с помидоров и нарежьте.

4

В сотейнике тушите лук, чеснок и помидоры, пока масса не уменьшится вдвое.

5

Добавьте все оставшиеся ингредиенты, проварите до загустения и разложите по банкам.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться

Интересные рецепты View All

Интересные рецепты View All

Интересные рецепты View All

Интересные рецепты View All

Интересные рецепты View All

30.10.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Пицца с клубникой

Пицца с клубникой, страчателлой и базиликом: рецепт

28.12.2023

Помидоры фаршированные зеленью: пошаговый рецепт

02.11.2023

Синенькие с морковкой квашеные

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту