Долма в духовке

Для соуса соедините воду, молоко, сметану и сыр. Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

В мясной фарш добавьте оставшийся чеснок, измельченную кубиками луковицу, соль и специи по вкусу. Хорошо вымешайте.

Сформируйте долму: на виноградный лист выложите примерно 1 ст. л. начинки и сверните в тонкий рулетик. Очень похоже на формирование голубцов.

Уложите долму в форму для запекания.

Залейте соусом и запекайте при температуре 180 ℃ 40 мин. .

Долма готова. Подавайте в горячем виде.