Деруны из свеклы «Вкуснейшие»

Очистите свеклу от кожуры, затем натрите её на крупной терке. Нарежьте мелко лук, натрите его на терке, пропустите через пресс зубчики чеснока. Смешайте все овощи, к ним добавьте муку, яйца, разрыхлитель и соль.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Руками сформируйте небольшие деруны.

Выложите их на раскаленную поверхность, готовьте с каждой стороны до образования румяной корочки.

Подавайте деруны сразу после обжаривания со свежей зеленью и соусом по вкусу.