Цыплёнок табака грузинский

Итак, вот все необходимые ингредиенты.

Разрежьте цыпленка по центру, где у него грудка.

Смажьте маслом растительным не слишком обильно, но так, чтобы весь цыпленок был в масле.

Натрите хорошенько цыпленка сванской смесью.

И выложите спинкой вверх в сковородку, в которой затем мы будем запекать.

Отправьте в разогретую до 180-200 ℃ духовку запекаться до готовности. Также цыпленка можно и просто жарить на сковороде на плите. Но вкус у запеченного гораздо вкуснее.

Готового цыпленка разрежьте на части. Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и зеленью.

Сметанным соусом полейте цыпленка.

И посыпьте зеленью.

Готового цыплёнка табака грузинского подавать можете прямо в глиняной сковороде, в которой запекали, с бокалом грузинского вина.