Цыганский шницель

На 4 ломтика сыра понадобится 6 толстых ломтиков ветчины. Блюдо рассчитано на две порции, вернее, из указанных ингредиентов получатся два цыганских шницеля.

Итак, как приготовить цыганский шницель?

Ветчину нарежьте толстыми ломтиками.

Соберите шницель: чередуйте ветчину с сыром, начиная и заканчивая ветчиной. Ветчина и сыр должны быть одинакового размера.

В широкой мисочке взбейте венчиком или вилочкой яйца.

Приготовьте две тарелки - одну с мукой, другую - с панировочными сухарями.

Сформированный шницель обмакните в яйце, потом в муке, ещё раз в яйце и сухарях.

В сковороде на средне-высоком огне прогрейте масло и обжарьте шницели до золотистой корочки с двух сторон.

Цыганский шницель готов!