Чахохбили из курицы классический рецепт

Куриное мясо порежьте на равные кусочки, промойте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.

Помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них шкурку, а потом нарежьте их кубиками. Добавьте к курице, тушите вместе 1 мин. .

Лук нарежьте полукольцами.

На отдельной сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте к курице обжаренный лук, готовьте ещё полчаса. Затем добавьте острый перец, соль, специи и зелень. Перемешайте и протушите ещё мин. На стол подавайте с рисом или картофельным пюре.