Быстрый соус для пасты

Вот два основных героя нашего соуса.

Вымойте помидоры, сделайте небольшие надрезы. Опустите в кипяток на пару мин. , затем остудите и очистите от кожицы.

Нарежьте мелко помидоры.

Подготовьте остальные ингредиенты, измельчите лук и чеснок.

Разогрейте в кастрюле растительное масло. Обжарьте лук с чесноком до мягкости, выложите помидоры и половину базилика. Добавьте соль и перец. Томите на среднем огне соус, помешивая, пока он немного не загустеет.

Добавьте готовую пасту, перемешайте. Дополните базиликом и подавайте к столу. Отличный быстрый соус для пасты!