Быстрый рулет с вареньем

Этот рецепт приготовления быстрого рулета с вареньем идеально подойдет для занятых хозяек, у которых нет времени на сложную выпечку, а также для тех, кому нужно накормить незваных гостей. Все, что нужно - это упаковка готового теста и немного любимого варенье.

Итак, при желании слоеное тесто, конечно, можно сделать самостоятельно. Его приготовление не займет много времени, однако можно воспользоваться и готовым. Тесто нужно раскатать на присыпанной мукой поверхности, чтобы оно увеличилось как минимум вдвое.

Если варенье очень жидкое, поверхности теста можно присыпать крахмалом. Затем выложить тонким слоем варенье и разровнять его.

Аккуратно завернуть тесто, формируя плотный рулет. При желании можно подвернуть и залепить края, чтобы начинка не вытекала в процессе приготовления.

Рулет выложить на пергамент для выпечки и смазать со всех сторон взбитым вилкой желтком.

Отправить его в разогретую до 180 ℃ духовку на 2 мин. , пока не зарумянится верх.

Когда быстрый рулет с вареньем в домашних условиях готов, его нужно остудить как следует, а затем присыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.