Быстрый пирог с клубникой

Яйца, сахар и масло размягченное взбиваем венчиком. Если хотите получить более желтый, здобный бисквит - добавьте больше яиц.

Взбиваем до однородной массы.

Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Форму для запекания застелите бумагой, выложите ягоды и аккуратно залейте тестом.

Можно присыпать манкой, чтобы корочка была золотистая. Отправляем в разогретую до 190 ℃ духовку мин. на 30.

Проверяйте готовность с помощью зубочистки. Готовый пирог оставьте остывать в форме, потом переверните его.

Готовый быстрый пирог с клубникой посыпаем сахарной пудрой.