Блины тонкие классические

Подготовьте необходимые продукты.

Муку просейте, сделайте по центру углубление. Взбейте яйца с маслом, влейте в муку, перемешайте до однородности.

Добавьте немного молока (примерно 100 мл), перемешайте. И, продолжая мешать, влейте оставшееся тонкой струйкой.

Протрите раскаленную сковороду бумажной салфеткой, смоченной растительным маслом.

Наливаем тесто на сковороду. Вращая ее по кругу, распределяем равномерно тесто. Жарим 30 секунд до румяной корочки, переворачиваем и готовим ещё полминуты, снимаем со сковороды. Так же выпекаем остальные блины.

Подаем с любимыми ягодами, вареньем, медом или сметаной.