Блинчики на воде с яйцами

Яйца соединить с сахаром. Количество сахара можно варьировать по вкусу, но лучше добавлять его не очень много, чтобы блинчики хорошо снимались со сковороды.

Взбить до однородности вилкой или венчиком. Рецепт приготовления блинчиков на воде с яйцами можно дополнить также щепоткой ванилина.

Всыпать заранее просеянную муку и как следует взбивать тесто, чтобы не было комочков.

Затем влить необходимое количество воды, чтобы получилось тесто нужной консистенции. Муку лучше добавлять небольшими порциями.

Образовавшиеся в тесте комочки могут разойтись сами, если оставить тесто на 1 мин. , а затем снова взбить венчиком. Тесто должно быть довольно жидкое, чтобы блинчики на воде с яйцами в домашних условиях были тоненькими.

Осталось добавить растительное масло и можно приступать к процессу жарки.

Сковороду разогреть как следует и налить немного теста.

Обжаренные блинчики можно смазать кусочком сливочного масла. Подавать с любимой добавкой или просто присыпав сахарной пудрой.