Блинчики на кислом молоке без яиц

Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же - муку.

Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.

Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.

Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.

Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!