Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек

Соедините воду, яйцо и соль. Перемешайте.

Добавьте примерно половину порции муки.

Перемешайте и добавьте растительное масло.

Затем частями подсыпая оставшуюся муку, замесите мягкое и эластичное тесто.

Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек готово. Накройте его полотенцем и дайте полежать 1 мин. .

В зависимости от размера желаемых лепёшек тесто можно разделить на 3-6 частей.

Готовые кусочки теста раскатайте, выложите по центру начинку и соберите края к верху в виде мешочка, затем переверните и раскатайте до нужного диаметра. У меня получилось четыре лепешки с начинкой из колбасы и сыра. Вдохновения вам и удачной выпечки!